Å ete ute gir ein ny dimensjon. Førebuing til tur inneber også planlegging og tillaging av ulike rettar. Skulen sitt eige turkjøken er ofte i bruk for å bake, steike eller tørke mat. Spare vekt er ein motivasjon, variasjon er ein annan. Og sjølvsagt lagar vi mykje mat ute i det fri. Då brukar vi ulike teknikkar og metoder der bålet spelar ei viktig rolle.